Picual und Arbequina

Brillante goldene und hochreine Farbe. Fantastisch intensives Aroma, das die Sauberkeit der Verarbeitung wiedergibt. Er hat eine Komplexität, die an frisch geschnittenes Gras und Noten von Trüffel und Artischocke erinnert. Ein besonderes Gefühl von Frische durch das Aroma von Tomaten. Im Geschmack zeigt sich eine große Ausgewogenheit zwischen den beiden Rebsorten Picual und Arbequina mit einem milden Auftakt, der in einem angenehmen, würzigen Geschmack gipfelt, der auf seinen hohen Polyphenolgehalt und seine außergewöhnliche Langlebigkeit hinweist.

Köstlich zu geröstetem Brot und Tomaten, perfektes Dressing für Pasta, Salate, Gemüse und Fisch. In der Gastronomie muss es aufgrund seiner einzigartigen Herkunft, seiner Sorten und seiner sorgfältigen Zubereitung wie ein guter Wein behandelt werden. An einem dunklen Ort bei einer Temperatur zwischen 12ºC und 21ºC aufbewahren.